“Vườn thử nghiệm giúp việc trồng nho có thể thích ứng với những thách thức của biến đổi khí hậu theo hướng nông nghiệp hữu cơ tôn trọng môi trường hơn”.
Đối với SEMPERVIRENS LANDSCAPERS, hành trình vượt qua Covid không phải lúc nào cũng dễ dàng nhưng khoảnh khắc tuyệt vời nhất là cuộc thi xây dựng 4 yếu tố của công viên Cognac. Chúng tôi gần như quên mất rằng bạn có thể có rất nhiều niềm vui khi tham gia một cuộc thi. Buồn cười nhất là khi người quản lý dự án đến yêu cầu chúng tôi cười ít hơn sau buổi nói chuyện…
Trên hết, đây là một trong những công viên đẹp nhất được thiết kế bởi Frédéric-Charles AILLET và nhóm Sempervirens của ông: Công viên chứa đựng 4 yếu tố tạo nên Cognac: Đất, Đá, Nước và Lửa. Nhưng làm thế nào để hiện thực hóa lửa trong vườn... Không thể được!
Đất và đá: Những khu vườn gợi lên địa chất của 6 vùng đất của Cognac. Dọc theo Charente, một dãy ruộng bậc thang được trồng song song với dòng sông tích hợp các sân khấu để tổ chức các buổi hòa nhạc trong Lễ hội nhạc Jazz Cognac nhưng cũng có những không gian thân mật hơn ở trung tâm khu vườn mở ra sông này. Trong không gian mở này, các sân khấu tiếp khách trưng bày các loại rượu terroir khác nhau từ Cognac de Bois Ordinaires đến Grande Champagne. Sáu tướng địa chất đất và đường chân trời của chúng được tái tạo một cách vui tươi bằng bê tông đất để tạo ra những phòng khách cảnh quan với ghế ngồi bằng đá vôi nguyên khối.
Nước: Cảnh quan chính của bờ sông Charente được tái lập trên địa điểm. Hồ bơi có cảnh quan - những tấm gương nước rải rác bằng cây tổng quán sủi và lau sậy đã tích hợp tòa nhà vào trung tâm khu đất. Trò chơi cấp độ tạo ra nhiều hiệu ứng phản chiếu tùy theo quan điểm.
Lửa: Đường đi của mặt trời được phản chiếu trong các hồ nước ở mặt tiền. Các đặc điểm mặt nước được bố trí để tạo ra ánh sáng lung linh trên mặt tiền và trần nhà bằng đá vôi bên trong tòa nhà. Hiệu ứng này tượng trưng cho ngọn lửa chưng cất thần dược của Cognac. Trong những ngày nắng, hiệu ứng này có từ sáng đến hoàng hôn với màu sắc và hiệu ứng khác nhau tùy thuộc vào ánh sáng và gợn sóng của mặt nước.
Frédéric-Charles AILLET đã có cơ hội giới thiệu với Marc Fesneau, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm, vườn rượu thử nghiệm giúp việc trồng nho có thể thích ứng với những thách thức của biến đổi khí hậu hướng tới nông nghiệp hữu cơ hơn. BNIC - Rượu cognac.
Việc trồng cây ở Joualle và các bí quyết truyền thống khác của tổ tiên được khôi phục, chẳng hạn như việc trồng các loại cây đồng hành có tác dụng xua đuổi hoặc thu thập các loài săn mồi trên cây nho một cách tự nhiên. Dự án nông lâm kết hợp rượu vang này được phát triển với sự tham gia của những người trồng rượu và các chuyên gia BNIC. Mục đích của dự án là cải thiện đa dạng sinh học thực vật và động vật, chất lượng đất và khả năng giữ nước cho cây trồng, đồng thời củng cố tính thẩm mỹ của khu vực.
Nguồn gốc:
Cây nho được trồng ngày nay có nguồn gốc hoang dã từ Vitis vinifera sylvestris, một loại dây leo, thường được gọi là cây nho gỗ. Cây nho hoang dã này phát triển trong một hệ sinh thái rừng phức tạp. Môi trường sống tự nhiên của nó thường được mô tả ở bìa rừng và các khoảng trống cũng như trong rừng ven sông.
Kỹ thuật trồng trọt cổ xưa:
Vào thời Cổ đại, con người bắt đầu trồng cây nho, lấy cảm hứng từ sự phát triển tự nhiên của nó.
Trong thời Trung cổ, và đặc biệt là từ thế kỷ 17 đến thế kỷ 19, mối liên hệ thực vật giữa cây và cây nho này cũng được mô tả ở nhiều khu vực phía bắc hơn.
Chúng tôi đã sử dụng các kỹ thuật khác nhau như:
- Arbustra (kỹ thuật bao gồm treo dây leo từ những cành đã cắt cho mục đích này của cây ô liu và mặt đất được trồng ngũ cốc).
- ở Hautains hoặc thậm chí ở Ý là Piantatas (kỹ thuật theo đó cây cũng đóng vai trò là cọc cho cây nho).
- Joualles ở phía tây nam nước Pháp (kỹ thuật kết hợp trên cùng một lô đất trồng dây leo trên cây ăn quả và một số phương pháp trồng xen khác được thực hiện giữa các hàng cây) Joualles thường là hệ thống chuyển tiếp giữa vườn nho và vườn cây ăn quả.
- hoặc thậm chí Les Oullières ở Provence (khoảng trống giữa các hàng dây leo và được sử dụng cho các loại cây trồng khác).
Wilmotte & Associés Architects Borina Andrieu Alejo Paillard Gwen Marien Redman Nicolas Ponson Nina Schoenmuller Pibat Thomas Robert Banque des Territoires, Crédit Agricole Charente-Périgord, Crédit Agricole Charente-Maritime Deux-Sèvres Crédit Mutuel Crédit Mutuel du Sud-Ouest Caisse d'Epargne
MOA: BNIC CPI REDMAN
NGÂN SÁCH: NC
LỊCH: Cuộc thi giành chiến thắng năm 2022 - Đang hoàn thành nhiệm vụ
ĐỘI: Jean-Michel Wilmotte, Kiến trúc sư A40 Gwen Marien, EDEIS, Vizea, VPEAS, Lasa, Thomas Robert (Nhà thiết kế đồ họa)
ĐỘI SEMPERVIRENS: Frédéric-Charles AILLET (Cuộc thi, nghiên cứu, công trường) Quản lý dự án cuộc thi: Coralie Taupin, Laélia Troubat, Quản lý dự án nghiên cứu: Fanny Silou, Coralie Taupin